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2023年女足世界杯裁判名单公布 中国裁判谢丽君入选******

　　中新社北京1月10日电 北京时间10日，国际足联裁判员委员会公布了2023年女足世界杯裁判员名单。中国裁判谢丽君以助理裁判身份入选。

　　2023年女足世界杯将于7月20日至8月20日在澳大利亚和新西兰举行 。在国际足联公布的裁判名单中 ，共有33名主裁判 、55名助理裁判和19名视频助理裁判 。其中 ，主裁判和助理裁判全部为女性，视频助理裁判中有6人为女性 。

　　谢丽君是此次唯一入选的中国裁判。她来自四川 ，曾多次执法国内和国际赛事，2022年参与女足亚洲杯、U17女足世界杯执法 。此前她还执法过全运会、世界军人运动会、东南亚运动会等大型赛事女足比赛，并连续多年执法中国国内女超、女甲联赛 。

　　国际足联称，所有入选者都是在近年来国际和国内比赛中表现突出的裁判，每名裁判员的水平都 是经过严格考察和筛选 的。国际足联在2020年启动了2023年女足世界杯的裁判员选拔工作 ，此后有超过170名候选人参与考核 。

　　在2022年卡塔尔男足世界杯上，中国裁判马宁、施翔和曹奕入选裁判名单 ，这 是20年来首次有中国裁判参与男足世界杯执法工作。马宁共担任了六场小组赛比赛的第四官员，施翔、曹奕则分别担任了三场比赛的候补助理裁判员。

　　2023年女足世界杯上，中国女足将与英格兰、丹麦、附加赛B组胜者(塞内加尔 、海地、智利之间胜者)同组。按照赛程 ，中国女足小组赛首战将对阵丹麦队 ，末战对阵英格兰队 。(完)

为什么说冬季适合吃羊肉？试试这几种推荐吃法******

　　进入12月，天气是越来越冷了，气温低的日子里就想吃点补身体的美食 ，冬季吃羊肉似乎就成了大家一致认可的养生法则。羊肉历来被当作 是冬季进补 的首选 ，这个说法准确吗？为什么说冬季适合吃羊肉呢？羊肉真的能暖身吗 ？今天就从营养学 的角度来为大家分析一下羊肉 的营养价值 。

　　蛋白质丰富 食物热效应高

　　首先，从营养学角度来看 ，蛋白质的热效应(由于进食而引起能量消耗增加 的现象)最大 。羊肉因为含有比较丰富 的蛋白质 ，因此具有食物热效应高 的特点，会让人们感觉吃完羊肉后身体更暖。

　　脂肪多 帮助人体御寒

　　其次，肉类能量高。作为肉类 的一种 ，羊肉富含丰富的优质蛋白质 ，还含有大量 的脂肪。羊肉好吃，很容易吃多，这样就会摄入大量 的能量 ，这些能量就会让我们觉得暖，帮我们抵御严寒 。

　　含大量血红素铁

　　缓解贫血和怕冷症状

　　再次，羊肉作为红肉的一种 ，含铁丰富，能提供大量血红素铁 ，有利于提高血红蛋白含量，缓解贫血和低血压人群的怕冷症状 。

　　因此 ，因为羊肉有以上这些营养价值，所以吃羊肉能暖身，“适合冬季吃”的这个说法很正确 。

　　但也必须要说明，猪肉、牛肉作为优质蛋白的红肉，其实也可以取得和羊肉类似 的效果 ，并没有必要非得吃羊肉 。

　　《中国居民膳食指南(2022)》推荐每天食用动物性食物120-200克 ，因此，吃 的时候要控制好量，不要过多摄入，健康适量吃羊肉，建议：

　　推荐吃法一 ：炖吃少喝汤

　　蒸、炖、焖都是羊肉最健康的做法，这样烹调加工温度较低 ，能最大限度地锁住营养。同时，产生 的致癌物较少 ，维生素破坏也较少 。建议少喝汤 ，尽量吃肉 。因为炖汤里 的脂肪 、盐和嘌呤含量不低 ，可增加痛风、肥胖和高血压 的风险。而大部分的营养其实还 是在肉里 。

　　推荐吃法二 ：涮羊肉搭配蔬果

　　涮羊肉的加热时间短 ，能较好地保存营养成分。但一不小心，羊肉摄入就容易超量，注重蔬果的搭配 ，摄入时配上如金针菇、蘑菇 、白菜 、冬瓜、丝瓜 、菠菜 、茭白 、笋、各种绿叶菜等蔬菜一起涮火锅 ，能较好地避免羊肉摄入过量 ，还能做到食物多样化、荤素搭配、合理平衡膳食营养 。

　　推荐吃法三：爆炒配大葱

　　传统菜肴爆炒羊肉具有发汗解表的功效，是抵御冷空气 的绝佳菜品。爆炒加热时间较短，营养损失少。用大葱一起爆炒，可以去除荤、腥 、膻等油腻厚味及异味 ，并产生特殊香味，还有较强的杀菌作用 。

　　这样吃羊肉，既暖身又健身。冬季御寒 ，不妨将羊肉加入到自己的菜肴食材中 ，为自己和家人搭配一份暖心菜肴吧。

　　文/胡晓岚(黄石市中心医院营养主任技师）

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）